Pão de Queijo Vegano – Receita Natureba

Receita de Pão de Queijo Vegano

Não sou vegana, mas confesso que esta receita de pão de queijo vegano me chamou muito à atenção e eu tive que testar. Adaptei algumas coisinhas para ficar um pouco mais saudável e o resultado ficou incrível. De qualquer maneira essa receita de pão de queijo vegano é muito fácil de fazer e a probabilidade de dar errado é quase zero.

Já sabemos que o pão de queijo é uma receita clássica tipicamente consumida no café da manhã. que agrada ao paladar de quase todo brasileiro. Porém, aqueles que são veganos ou intolerantes a lactose não pode consumir esse quitute, por não consumirem queijo. Mas saiba que, apesar do nome “pão de queijo” é possível sim fazer adaptações dessa gostosura sem queijo e sem ovo. E sim, ainda fica muito parecido com o tradicional pão de queijo.

O pão de queijo vegano é uma receita gostosa para o café da manhã ou lanche da tarde, para incluir a dieta, servir no lanche da criançada ou levar na marmita do trabalho. Você nunca mais vai tirar esses ingredientes da lista de compras. Simples, prático e muito gostoso.

Pão de Queijo Vegano com Batata Doce

Pão de queijo já é muito bom, imagina uma versão de pão de queijo vegano com batata doce, vocês vão adorar essa receita, fica uma delicia.

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

1. Cozinhe a batata doce até que ela fique bem molinha.
2. Retire a casca (antes ou depois de cozinha) e amasse até virar um purê.
3. Adicione o azeite e aos poucos vá acrescentando a tapioca, até que forme uma massa lisa e que não grude nos dedos – use tapioca ou uma mistura de polvilho doce e azedo. Lembrando que o azedo dá a elasticidade e o doce a maciez.
4. Misture bem até ficar uma massa lisa, homogênea e que não grude nos dedos. Unte as mãos e molde os pãezinhos em pequenas bolinhas.
5. Unte uma forma grande e distribua deixando uma pequena distância entre um e outro para que possam crescer.
6. Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos a 200° C ou até dourar. Sirva!

Observações e dicas:
Se você não for vegano, experimente adicionar 50g de queijo ralado ou queijo muçarela.
Você pode fazer em grandes quantidades e congelar. É só congelar eles individualmente dentro de uma forma por 15 minutos e depois colocar tudo dentro de um saco plástico. Armazeno por até 3 meses.
Você também pode congelar assado! Depois você pode descongelar numa sanduicheira, deixe 3 minutinhos, tirar, cortar ao meio e colocar um recheio de sua preferência, volte a sanduicheira e deixe dourar.
Os pãezinhos podem serem feitos no forno ou na Air Fryer.

Pão de Queijo Vegano com Abobora

Se você é intolerante a lactose, vegano ou só quer provar uma receita diferente, experimenta fazer essa receita maravilhosa de pão de queijo vegano com abobora. Ela é prática, leva poucos ingredientes e fica uma delicia.

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

1. Cozinhe a abobora no vapor ou com o mínimo de água possível. Amasse até virar um purê.
2. Em seguida junte a abobora amassada com sal e o azeite.
3. Acrescente o polvilho aos poucos até dar ponto, misturando sempre com as mãos.
4. Adicione o fermento e misture tudo até que a massa não grude mais nas mãos.
5. Molde em bolinhas do tamanho de sua preferencia.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 20-30 minutos ou até dourarem – na airfryer asse apenas por 10-15 minutos a 180°C.
7. Ficaram lindos e deliciosos.

Observações e dicas:
Fica bem gostoso cortar ao meio e passar requeijão, manteiga ou até mesmo chocolate amargo ou 70%.