O SEGREDO do Arroz de forno com presunto e muçarela fácil de fazer

Arroz de forno é um prato típico da culinária brasileira. É uma receita fácil e rápida de preparar, além de ser muito saborosa. O arroz de forno com presunto e muçarela é uma variação do tradicional arroz à portuguesa. Fica delicioso e é uma ótima opção para o dia a dia ou para um almoço em família.

Como fazer Arroz de Forno

Para fazer o arroz de forno vamos usar os seguintes ingredientes: arroz cozido, natas, gemas de ovo, mozzarella, fiambre, parmesão ralado, salsa, sal, pimenta do reino e margarina (untar a mesa). Preparar arroz no forno é fácil, confira. Forno pré aquecido. Em um recipiente, misture as gemas, o creme de leite, o cheiro verde, o sal e a pimenta preta. Pegue um refratário, cubra com margarina, e faça uma camada assim: coloque uma porção do arroz, cubra com uma camada de creme, depois uma camada de presunto, depois uma camada de mussarela. Em seguida, repita essas camadas até acabarem todos os ingredientes. Polvilhe tudo com queijo parmesão. Então leve ao forno médio pré-aquecido e asse até dourar cerca de 20 minutos. Retire do forno e sirva o arroz no forno. delicioso demais!

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 lata de creme de leite
• 2 gemas de ovos
• 200g de muçarela cortada em tirinhas
• 200g de presunto cortado em tirinhas
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• cheiro-verde picadinho (a gosto)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• margarina (para untar o refratário)

Modo de preparo

1. Primeiramente Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2. Em um recipiente, misture as gemas, o creme de leite, o cheiro-verde picado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
3. Em seguida unte bem um refratário com margarina.
4. No refratário untado, coloque parte do arroz cozido, cubra com uma camada de creme, depois uma camada de presunto seguida de uma camada de muçarela em tiras.
5. Então repita as camadas até acabarem todos os ingredientes.
6. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve para gratinar em forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
7. Por fim retire do forno e sirva o arroz de forno bem quentinho!

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