Risoto de queijo uma receita Maravilhosa para qualquer dia –

Amores essa receita de Risoto de queijo é tudo de bom, desde que comecei a fazer nunca mais consegui ficar sem. Então vem conferir o modo de preparo e me diz o que achou.

O risoto é um prato inicialmente italiano, sendo assim uma receita onde se fritar delicadamente as cebolas e o arbóreo, ou o arroz na em manteiga. Sendo que em seguida vai levemente forrando o fundo com carne ou legumes e tantos outros ingredientes da sua escolha.

Esse procedimento irá acontecer até que o arroz esteja cozido e não consiga mais absorver nenhum líquido.

INGREDIENTES

• 3 cop. americ. de arroz
• Um litro e meio de aguá fervida
• Uma cebola cortada
• Quatro colh. de sop. de margarina
• Uma colh. de chá de açafrão da terr.
• Uma colh. de chá de páprica picant.
• Dois cubinhos de caldo de galinha
• Queijo ralado a vontade
• Muçarela cortadinha a gosto

MODO DE PREPARAR Risoto de queijo

Pegue a panela e frite a cebola com 2 colh. de margarina até chegar ao ponto de dourar.

Após dourar a cebola, pegue o arroz lavado, o açafrão e a páprica picante e junte na panela da cebola.

Espere refogar por cerca de 2 minutos.

Passando os 2 minutinhos, desmanche o caldo de preferência de galinhas em água já fervida.

Em seguida, sempre mexendo, acrescente a água com o caldo ao arroz e aos poucos.

Sempre deixando cozinhar bem, porém é muito importante não deixe que a água seque por totalmente.

No momento que perceber que está bem cozido, e aqui é a seu gosto, abra com uma colher ao meio do Rizotto.

No meio do buraco do risotto coloque a manteiga e o queijo ralado.

Mexendo por um tempo até que a margarina dissolva.

Após derreter, desligue o fogo e acrescente pedaços de mussarela e volte a mexer novamente.

Em seguida, abafe a panela para derreter a mussarela.

De forma opcional, pode-se colocar também bacon, champignon e tomate seco.

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E ai o que achou dessa receita? Em seguida, deixe seu comentário no box abaixo. Então lembrando que se descer a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.