Caldo Verde Tradicional de Inverno Faça Hoje Mesmo

Procurando por uma receita quentinha para o frio? Aprenda a fazer esse caldo verde tradicional então, é maravilhoso.

Sempre faço aqui em casa e todo mundo ama.

Confira a receita a seguir.

Quer aprender um a fazer um Caldo Verde maravilhoso?

Tempo de preparo: 45 minutos.

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• Meia quilograma de mandioca descascada e picada
• 1 linguiça calabresa em rodelas
• 6 folhas de couve manteiga fatiada
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de girassol
• 1 cebola média ou pequena picada
• 2 dentes de alhos picados
• Meia colher de chá de sal

Modo de Preparo

1. Para começar seu Caldo Verde Tradicional, primeiramente, cozinhe a mandioca na pressão com um litro de água durante 25 minutos.
2. Então, desligue o fogo e espere a pressão sair.
3. Em seguida, retire as mandiocas, parta elas ao meia e retire a parte fibrosa do meio.
4. Pegue um liquidificador e bata as mandiocas com a água do cozimento, até virar um creme suave. Reserve.
5. Pegue uma outra panela e refogue a cebola, os alhos e a calabresa, mexa sempre.
6. Então, quando a cebola estiver macia, acrescente o caldo batido e também a couve cortada.
7. Tempere com sal, misture e deixa cozinhar por 8 minutos. Desligue o fogo.
8. Sua receita de Caldo Verde Tradicional está pronto para servir, aproveite essa delícia.

Então, agora que você fez esse Caldo Verde Tradicional, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!

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