Bolo de Mandioca Tradicional Fácil – Comidas

Hoje eu acordei sentindo uma imensa saudade de visitar minha avó e, para relembrar um pouco de quando estou em sua casa, decidi preparar uma receita de bolo de mandioca tradicional fácil que ela costuma fazer com bastante frequência. Fiquei tão satisfeito com o resultado do meu bolo que logo tive a ideia de mostrar para vocês o passo a passo de como fazer bolo de mandioca tradicional fácil, é certo que ele irá agradar a todos de primeira! A receita é muito fácil de fazer, ela conta com um preparo extremamente simples e rápido, além de levar poucos ingredientes, qualquer pessoa é capaz de fazê-la em sua casa sem nenhum problema. O bolo de mandioca tradicional fácil tem parte da sua massa feita no liquidificador, o que ajuda a acelerar o seu preparo sem que haja a necessidade de deixar sua cozinha bagunçada. Comentem o que vocês acharam dessa receitinha, não tenho dúvidas de que vão se encantar por ela!

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Lista de Ingredientes

1 kg de mandioca (ralada crua)

4 unidades de ovos

2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar

200 ml de leite de coco

100 g de coco em flocos

3 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)

1 xícara (chá) de leite

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos

Como preparar Bolo de Mandioca Tradicional Fácil

Modo de Preparo em 8 passos.

Passo 1

Em um liquidificador adicione o leite, os ovos, a mandioca ralada, o leite de coco;

Passo 2

Bata por 2 minutos e em seguida adicione a manteiga, o açúcar e bata novamente por mais 2 minutos;

Passo 3

Transfira para uma tigela e coloque o coco em flocos;

Passo 4

Misture e acrescente uma pitada de sal;

Passo 5

Continue misturando até ficar bem homogêneo e em seguida adicione o fermento em pó, misturando delicadamente;

Passo 6

Transfira a massa para uma forma (30×20 cm) untada e enfarinhada;

Passo 7

Por último leve para assar em forno pré aquecido a 180º C por 50 minutos ou até dourar;

Passo 8

Retire do forno e sirva em seguida.

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