Bolo de coco gelado vem ver essa delícia
Essa vai para os amantes dessa delícia, a receita de bolo de coco gelado é minha preferida, porque o bolo fica molhadinho e super saboroso. Depois de fazer me diz o que você achou.
Ingredientes para fazer o bolo:
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de adoçante xylitol
- uma xícara de de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo de coco (derretido)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 4 ovos
- 1 colher de café rasa de goma xantana
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de preparo:
- Em uma vasilha, misture todos os ingredientes (deixe o fermento por último).
- Então, coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
- Em seguida, retire do forno, espere esfriar e polvilhe coco torrado ralado.
- Por fim, sua receita está pronta!
- Sirva gelado
- Para molhar o bolo, utilize leite de coco, manteiga de coco e adoçante.
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